牛丼 レシピ

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【究極の牛しぐれ煮】牛肉を活かすのは生姜。牛肉本来の味を最大限に楽しめて、お弁当おかずにもぴったりな名匠の牛しぐれ煮の簡単な作り方【野﨑洋光】｜クラシル #ラクするレシピ帖

2024.05.26 keisuke

今回は野﨑洋光シェフに簡単で美味しい、牛肉と生姜を使った究極のしぐれ煮レシピを教えていただきました！牛肉が持つ本来の旨みを引き出してくれる生姜を上手に組み合わせる秘訣もご紹介！まるで煮込みのような味わい深さで、このまま牛…
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牛丼好きなら必ず何回も作る事になります。もう普通の肉じゃがに戻れないほど超旨い！『サツマイモの肉じゃが』【ENG SUB】Beef and sweet potato stew （Beef Bowl）

2023.10.12 keisuke

【材料】 ● さつまいも：1個 ● 人参：2本 ● 玉ねぎ：1個 ● しらたき：1パック ● 牛肉切り落とし：300g ● 米油 ● 和風出汁：500ml（ほんだしだったりお好みの出汁でOK） ● 醤油：大さじ4 ● み…