牛しぐれ煮

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【うどん店も監修、プロが伝授】名店主が教えるボリューム満点肉うどん。飲み干したくなる出汁に簡単牛しぐれを絡めて味わうガッツリうどんの作り方【季旬 鈴なり・村田明彦】|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 今日はボリューム満点な漬けうどんを紹介します。 こだわりの出汁を使って、簡単に作れて、しかも万能! 煮干しとカツオの混合出汁で、雑味がありつつも旨味が強く、…

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【究極の牛しぐれ煮】牛肉を活かすのは生姜。牛肉本来の味を最大限に楽しめて、お弁当おかずにもぴったりな名匠の牛しぐれ煮の簡単な作り方【野﨑洋光】|クラシル #ラクするレシピ帖

今回は野﨑洋光シェフに簡単で美味しい、牛肉と生姜を使った究極のしぐれ煮レシピを教えていただきました!牛肉が持つ本来の旨みを引き出してくれる生姜を上手に組み合わせる秘訣もご紹介!まるで煮込みのような味わい深さで、このまま牛…