【真実】油揚げの油抜きって本当に意味あるの？料理に合わせた結果も含め検証します！

【真実】油揚げの油抜きって本当に意味あるの？料理に合わせた結果も含め検証します！

根強い人気の検証シリーズ！今回のテーマは「油揚げの油抜きは本当に必要か？」 普段何げなく食べている油揚げですが、下準備でよく耳にする”油抜き”をすると、どれぐらい味に影響するのでしょうか…？ そんな料理の疑問…