広尾のトスカーナ料理専門店『La Trattoriaccia』の河合鉄兵シェフにお店でも大人気のジャガイモニョッキの作り方を教えて頂きました。 本編動画は以下のリンクからご覧ください♪ ▶️h…

イタリアでもトスカーナ地方の料理を専門に扱う『La Trattoriaccia』の河合鉄兵シェフは、なんとイタリアでの調理歴16年！ 今回ご紹介いただくのは飲めるニョッキと言われるほど軽い、お店で大人気のニョッキです。 …