殻付き

料理動画

北海道人が教える「ホタテはこう食え！」殻の剥き方から食べ方、料理アレンジまで。本当に美味しいホタテの食べ方をご紹介します。｜猿払｜帆立｜貝｜炊き込みご飯｜ムニエル｜刺身

2023.09.23 keisuke

今回は北海道の友人から届いた”殻付き生ホタテ”を大西が本能で料理します。そう！久しぶりの”本能の料理人”です。帰ってきました。ありがとうございます。 新鮮なホタテを使った”…