【おせち】この伊達巻きは伊達じゃない！あなたはまだ伊達巻きの本当の美味しさを知らない…！2023-2024の正月はこれで決まり！はんぺんを使うのは甘えです。これぞ究極の伊達巻き！｜COCOCORO

【材料】 海老 100〜150g(むき身) 　卵 6個 砂糖 80g　清酒 大さじ1(15ml) みりん 大さじ1(15ml)　うすくち醤油 小さじ1(5ml) 【関連動画】 料理酒の違い検証　https://youtu…

★味付け数の子で作る超おすすめアレンジ『カズチー』　https://youtu.be/_BXWaQ5hARk 【関連動画】 筋子を美味しく食べる方法　https://youtu.be/tPMl90RUWJk いくらの醤油…

【寿司】江戸前鮨マニアがたどり着いた理想の赤酢シャリの作り方。お正月は自宅で赤酢しゃりを作って豪華な手巻き寿司を！｜COCOCORO｜酢飯　https://youtu.be/E9WurIex6Mo?si=YQep7KIk…

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【寿司】江戸前鮨マニアがたどり着いた理想の赤酢シャリ。お正月は自宅で赤酢しゃりを作って豪華な手巻き寿司を！｜COCOCORO　https://youtu.be/E9WurIex6Mo

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今回は”赤酢シャリ”の作り方をご紹介します！ 普段は馴染みの薄い”赤酢”を使って高級鮨店顔負けのシャリが出来上がります。 年末年始の特別な日に是非ご自宅で試してみてはいかがでしょうか？ ★海鮮丼 …

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