今回は大人気の検証企画！”ごぼうのアク抜き”は必要かを検証します！ ごぼうのアク抜き、なんとなくやってませんか？ 本当に効果があるのかどうか試した事がある人は少ないはず… という事でCOCOCOR…

【検証】ごぼうのアク抜きって本当に意味あるの？

【新発見】パスタを茹でる「鍋」で「味」に違いが出るって本当？ ★まるっとパン＆まるっとスチーマー 商品紹介の動画→https://youtu.be/fE0LL6qp7nA クラウドファンディングページはこちら→https…

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大好評検証シリーズ！今回は”茹でる鍋でパスタの味は変わるのか？” というテーマでお届けします！ 毎度マニアックなテーマで実験・検証を行っているCOCOCOROですが、 今回は前代未聞の新発見です！！ たかが鍋…

みんな大好きお米の検証です。 前回は”お米の研ぎ方”の検証をしましたが、今回は”お米の浸水”にスポット。 お米を研いでから炊くまでの時間は、長いほうが良いの？それとも短い方が良いの？答…

夏も一段落して秋の気配が少しずつ近づいてきましたね。そんな時期に食べたくなるのが「茄子」 ところで”ナスのあく抜き”ってよく聞きますが、効果があるような無いような、よく分からない気がしませんか？ …

検証企画！「お米の研ぎ方」で味は変わるのか…？ 普段何気なく食べているお米ですが、研ぎ方で大きく味って変わるものなのでしょうか？ 色んなお米を食べてきた大西だからこそできる独自の方法により、 お米の研ぎ方による味の違いを…