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【大根の一番美味しい食べ方】料理人の父直伝『やみつき厚切り大根チーズステーキ』Chef’s recipe Daikon cheese steak #shorts #低糖質レシピ #痩せ飯

2024.05.17 keisuke

【材料】 ● 大根：1本（頭の方が今回の料理には向いてます） ● 砂糖：小さじ1 ● 片栗粉：小さじ1 ● ごま油（オリーブオイルでもOK） ● 酒：大さじ2 ● みりん：大さじ3 ● 醤油：大さじ3 ● 砂糖：大さじ1…
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【検証】米のざる上げって意味あるの？美味しくなるって本当？｜マジで試して欲しい米の炊き方｜米騒動｜ご飯｜和食｜実験｜鳥羽シェフ｜COCOCORO

2024.05.17 keisuke

今回は人気の実験シリーズ”お米のざるあげ”の検証動画です！ 「お米を浸水後にザルにあげて乾かすと美味しく炊ける」 そんな方法を聞いたことはありますでしょうか？ お米業界でも意見が割れているというこ…