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【YouTuber人録】George/ジョージ｜ミシュラン二つ星シェフが大人気料理系YouTuberになった理由。動画が伸びたきっかけは？実は大西のプロデュース？経歴からプライベートまで深掘り。｜対談

2023.11.03 keisuke

ジョージさんとの対談コラボ動画です！これを観れば翌日公開の料理動画がより楽しめること間違いなし！ COCOCORO的「街録」とも言える新コーナーです。是非感想をコメントで聞かせてください！ 料理コラボ動画「ジョージが完成…
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特に大好評の驚くほど旨い鶏肉レシピ！『やみつきザクザクチキンスティック』『やみつき手羽元のさっぱり煮』『皮パリパリチキンステーキ』『塩手羽焼き』【こっタソレシピ集⑪】鶏むね／低糖質／人気レシピ／唐揚げ

2023.11.01 keisuke

【材料】 料理人の父直伝『皮パリパリチキンステーキ』 ●鶏もも肉：2枚 ●玉ねぎ：1/2個 ●にんにく：1片（チューブタイプでもOK） ●生姜：にんにくと同じくらい（チューブタイプでもOK） ●クレイジーソルト（塩でもO…
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【カンタン煮るだけ】これがマジ最高にウマすぎる！優しいのにコク旨♪『白菜と鶏ひきの無水うま煮』Chinese cabbage & chicken umami stew 鶏むね／低糖質／ダイエット／節約

2023.10.31 keisuke

【材料】 ● 白菜：1/4 ● 人参：1本 ● しめじ：1パック ● 鶏むねのひき肉：200gくらい ● 米油 ● 塩 ● 酒：大さじ2 ● みりん：大さじ2 ● 醤油：大さじ1 ● あごだし（4倍濃縮）：大さじ1（めん…