【Classics】辿り着いた「究極の赤きのこ火鍋」決め手はまさかの○○でした。
【材料】 ◆スープ 牛脂 10g ごま油 大さじ1強 花椒 3g クミン 3g 八角 3g 唐辛子 12本 ニンニク 30g 生姜 15g 豆板醤 15g ネギの頭 1本 水 900ml ナンプラー 60ml 砂糖 15…
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【材料】 ◆スープ 牛脂 10g ごま油 大さじ1強 花椒 3g クミン 3g 八角 3g 唐辛子 12本 ニンニク 30g 生姜 15g 豆板醤 15g ネギの頭 1本 水 900ml ナンプラー 60ml 砂糖 15…
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