料理動画

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【絶品賄い飯】一度食べたらやみつき!!焼肉屋ならではのTHEスタミナ丼【大江戸ホルモン明大前店・大将の本多功樹】クラシル #今日の賄い飯

2022.02.10 keisuke

大将に人気の賄いスタミナ丼を教えていただきました！ 一度食べたらまた食べたくなるやみつきのTHEスタミナ丼です。 お肉にタレとニンニクを合わせてニラを加えて炒めた焼肉屋さんの賄い！ 温泉卵をのせて、卵を崩しながら絡めて食…
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【失敗しない】14年連続一つ星シェフが教える とろっと濃厚カルボナーラの作り方【ピアットスズキ・鈴木弥平】クラシル #シェフのレシピ帖

2022.02.10 keisuke

カルボナーラって失敗しやすいですよね….。 今回は“失敗しない カルボナーラ”の作り方を教えていただきました！ とろっと濃厚なカルボナーラにカリカリで香ばしいパンチェッタが絶品です！ お茶目だけど説明が分かり…