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【クリーミーで濃厚】ミシュランシェフが教える!!白子とネギの和風パスタの作り方【Ata・掛川哲司】クラシル #シェフのレシピ帖

2022.02.25 keisuke

ミシュランフレンチのシェフからクリーミーで濃厚の絶品パスタを教えていただきました。 とろける白子が濃厚で美味しく、和風の味付けなので最後まで飽きずに美味しく食べられるパスタです！ このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（…
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北海道で200年食べられている“三平汁“を漁家出身の店主に教えてもらいました【故郷ごはん 北海道編#2】クラシル #故郷ごはん

2022.02.24 keisuke

〜故郷ごはん〜 知っているようで知らない日本各地の故郷(ふるさと)の味。 気候や風土が同じ国の中でも異なる、島国ならではの特性を持つ日本では、全国各地で多種多様な郷土料理が生まれ、地元の方達に愛されてきました。 故郷ごは…
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【にんにくのプロが教える】ニンニクとバターの旨味たっぷり“至極のガーリックシュリンプ“の作り方【ガーリック・ガーリック　峯田孝】

2022.02.22 keisuke

にんにく専門店の店主からご家庭で簡単に作れるぷりぷりのガーリックシュリンプ🍤の作り方を教えていただきました。 ニンニクとバターの旨味たっぷり！ とっても美味しいのでぜひ作ってみませんか？ このレシピの材料…
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北海道網走の漁家出身の店主が教える本場の郷土料理“鮭のちゃんちゃん焼き“の作り方【故郷ごはん 北海道編#1】

2022.02.21 keisuke

〜故郷ごはん〜 知っているようで知らない日本各地の故郷(ふるさと)の味。 気候や風土が同じ国の中でも異なる、島国ならではの特性を持つ日本では、全国各地で多種多様な郷土料理が生まれ、地元の方達に愛されてきました。 故郷ごは…