ねぎ塩ダレをソテーして香りを出す点がポイントです。 牛タンを使ったロービーですが、もちろん牛モモ等他の部位でも良いですしスーパーの牛タンスライスをサッと焼いて塩ダレと一緒に食べても美味しいです^^ COCOCOROチャン…

ジェノベーゼソースのように、葉野菜のペーストを作りクリーム仕立てで仕上げます。 粉チーズの旨味が重要なので、できればパルミジャーノ・グラナパダーノを使ってみてください♪ ◇パルミジャーノチーズ参考までに↓ https:/…

自宅で簡単に作れる免疫力UP！鯖缶カレーをご紹介します。 こんな時だからこそ、家で楽しく美味しく料理を作ってはいかがでしょうか？ 栄養価も高く、保存も効く鯖缶で免疫上げていきましょう！ ◆ガス用　釜炊き https://…

コストコのサーモンを使ってパスタ料理を作りました。 もちろんスーパーのサーモンでもOK!! レモンとカッテージチーズ、サーモンの組み合わせが美味しいのでパスタ以外にも是非。 チャンネル登録はこちら↓ ◇http://bi…

イタリア料理界の巨匠「日髙良実シェフ」登場！！ ◆リストランテ　アクアパッツァホームページ https://acqua-pazza.jp/ ◆アクアパッツァ　Instagram https://www.instagram…

カニの爪を親方から頂いたので、コロッケを仕込みます。 コロッケは「まかない」で頂きました^^ 使用材料 カニ爪（カニ缶可）　　200ｇ 玉ねぎ　　　　　　　　1ケ 薄力粉　　　　　　　　40ｇ 牛乳　　　　　　　　　20…