【仕込み・ローストビーフ】牛ランプ2kg ソースまで紹介します
牛ランプ2kgを使ったローストビーフを仕込みます。 今回はオーソドックスな方法で焼いていきますが、ソースに魚醬を使ったことで良いアクセントになりました。 【撮影協力】 株式会社 能水商店 http://www.nousu…
料理Youtubeまとめ
牛ランプ2kgを使ったローストビーフを仕込みます。 今回はオーソドックスな方法で焼いていきますが、ソースに魚醬を使ったことで良いアクセントになりました。 【撮影協力】 株式会社 能水商店 http://www.nousu…
イタリア版のオムレツは「フリッタータ」と言います。 今回は伝統レシピではなくお店で人気のフリッタータレシピをご紹介致します。 キッシュの生地が無いversionといったイメージです。 何かの参考になれば幸いです。 チャン…
魔法の水…誰でも作れるブライン液が肝です。 どの肉にも使えるのでそこだけでも見てってください。 そしてから揚げの衣に使ったオールスパイスですが、まぁまぁでした(笑) パンチを出すならもう少し強めのスパイス、若しくはガーリ…
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目標 1. Ch登録者数5万人 2. キッチンカー購入 3. 2.で旅をする (その後は想像を掻き立ててください。笑) #美味しんぼ日記 #ブリュレ #チョコブリュレ 4. YouTube週2〜3日更新 目標達…
目標 1. Ch登録者数5万人 2. キッチンカー購入 3. 2.で旅をする (その後は想像を掻き立ててください。笑) #美味しんぼ日記 #フレンチトースト #朝食 4. YouTube週2〜3日更新 目標達成…
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