今回はThe日本の御馳走、すき焼きです！(｀・ω・´) 動画の中で話していたすき焼きの起源などの内容は以下になります(^^) ただ、諸説ありますのでそこはご理解いただければ幸いです(・・;) ①すき焼き発祥(諸説アリ) …

⇩サブチャンネル(鮭の鱗と皮を食す)⇩ https://youtu.be/CtDmfwLH0pY 2年前、撮影を失敗してしまったそぼろ丼のリベンジです♪ 以前は鶏そぼろだったんですが、 今回の食材の買い出し中に特売の牛ひ…

ごめんなさい。 オープニングを撮るのが面倒くさくて今回こんな感じになっちゃいました(笑) 本編はいつもと変わりませんのでご安心ください(^^) 食材の賞味期限のこともあり 撮影が立て込んでしまったので動画の公開が遅くなっ…

今回のメニューは以前アップした「油そば」の動画でも登場した 「なんちゃってチャーシュー」をちょっと進化させたものです(^^) 安くて早くて凄く美味しいのでご機会がありましたら是非♪ ちなみに、 今回僕がやっていたように卓…

とにかく汗をかきたい。 そんなよくわからん欲望を叶えるためために 豆板醤マシマシ＆自家製辣油マシマシで辛味たっぷりの麻婆茄子を作ってみました(｀・ω・´) 麻婆茄子に関して特筆することはないんですが 自分で辣油を作ると思…