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和食

料理のプロも太鼓判！野永シェフおすすめのフライパン｜クラシル #shorts

2023.10.31 keisuke

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2023.10.29 keisuke

【材料】 ● 辛ラーメン：1袋（麺がつるもちっとしててそばめしにマジで合います） ● 豚バラ：150g ● おろしにんにく：小さじ1 ● ご飯：1合 ● ごま油 ● 水：120～150ml ● ウスターソース（醤油でも良…

2023.10.28 keisuke

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2023.10.27 keisuke

【材料】（冷凍保存：約2週間） ● 米：2合 ● 切り餅：1個 ● 豚バラ肉：14枚（約400～500g） ● 大葉：14枚 ● 酒、醤油、みりん：各大さじ3 ● 砂糖：大さじ1 ● はちみつ：大さじ1 ● オイスターソ…

2023.10.26 keisuke

【PR】EU 7年連続ミシュラン1つ星を獲得した和食料理店「鈴なり」店主の村田シェフが考案！ EU食材と和食を掛け合わせた、ワインにも合う！？「スペイン産イベリコ豚の角煮」をご紹介✨ 人気の和食「角煮」をな…

2023.10.25 keisuke

【材料】 ● 大根：1本（頭の方が今回の料理には向いてます） ● 砂糖：小さじ1 ● 片栗粉：小さじ1 ● ごま油（オリーブオイルでもOK） ● 酒：大さじ2 ● みりん：大さじ3 ● 醤油：大さじ3 ● 砂糖：大さじ1…

2023.10.23 keisuke

【材料】 ● 茄子：3本 ● チーズ（シンプルな料理なので色んな種類のチーズが入ってると香り際立ちます） ● 塩コショウ： ● オリーブオイルお好みでブラックペッパー ※茄子を炒める前にニンニクと唐辛子を軽く炒めたオリ…

2023.10.22 keisuke

【Ingredients】 ● Onion: 1 ● Flour: 40g ● Potato starch: 10g ● Garlic powder: 1/2 teaspoon ● Salt: 1/2 teaspoon …

2023.10.21 keisuke

【Ingredients】 ● Onion: 1 ● Flour: 40g ● Potato starch: 10g ● Garlic powder: 1/2 teaspoon ● Salt: 1/2 teaspoon …

2023.10.21 keisuke

★鶏皮（鶏油）を使ったラーメンの作り方 How to make delicious ramen with chicken skin ⇒https://youtu.be/awS3vZeuPuc 【材料】（保存期間：冷蔵で約…