【郷土料理】おじさんたちが涙した…北海道の甘納豆のお赤飯。ピンクで甘い？北海道だけじゃない？「料理は化学」が全てではない。サイエンスからバイオレンスへ。｜COCOCORO｜料理｜　https://youtu.be/wHW…

【寿司】江戸前鮨マニアがたどり着いた理想の赤酢シャリの作り方。お正月は自宅で赤酢しゃりを作って豪華な手巻き寿司を！｜COCOCORO｜酢飯　https://youtu.be/E9WurIex6Mo?si=YQep7KIk…

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一番美味しい目玉焼きの作り方 #shorts #料理 #目玉焼き

一番美味しい水炊きの作り方。博多水炊きの名店を越える！？鶏肉を髄まで楽しもう！｜COCOCORO｜福岡｜鶏肉　https://youtu.be/nMHU-BW_WNY

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【郷土料理】おじさんたちが涙した…北海道の甘納豆のお赤飯。ピンクで甘い？北海道だけじゃない？「料理は化学」が全てではない。サイエンスからバイオレンスへ。｜COCOCORO｜料理｜　https://youtu.be/wHW…

【材料】 米 2合(300g)　(もち米：うるち米＝1:1) 甘納豆 100g　食紅 適量　ごま塩・紅生姜 お好み 今回は北海道の味”甘納豆のお赤飯”の作り方をご紹介します！ 一般的には小豆を使う赤飯ですが、北海道の赤飯…