まるで鶏の唐揚げ？！ヘルシーでくせになる美味しさ！サクサク厚揚げのからあげの作り方

2024.03.11 keisuke

今回のコウケンテツキッチンは、厚揚げを使ったおつまみにもなるメインにもなる！サクサク厚揚げの唐揚げをご紹介します！ ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:0…

ごぼうのアク抜き不要論。 #料理 #ごぼう #アク抜き

2024.03.10 keisuke

【検証】ごぼうのアク抜きって本当に意味あるの？

2024.03.09 keisuke

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）コウケンテツと申します。大阪府出身、お料理のお仕事をしております。日本・アジア各地でい…

2024.03.09 keisuke

今回は大人気の検証企画！”ごぼうのアク抜き”は必要かを検証します！ごぼうのアク抜き、なんとなくやってませんか？本当に効果があるのかどうか試した事がある人は少ないはず… という事でCOCOCOR…

2024.03.09 keisuke

【検証】ごぼうのアク抜きって本当に意味あるの？

2024.03.07 keisuke

今回のコウケンテツキッチンは、冬野菜でつくる！煮込まないで簡単で美味しい！根菜のラタトゥイユをご紹介！ ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニ…

2024.03.04 keisuke

今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」！チーズとの相性抜群！おつまみにも3150！「新玉ねぎのとろとろチーズ蒸し」をご紹介します。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://bit.ly/2B…

2024.03.03 keisuke

【材料】春雨(乾燥) 50g　豚ひき肉 50g　えびおこのみで砂糖大さじ1　ナンプラー大さじ1 きくらげ 2.3枚　パクチー好きなだけ ◆ 合わせ調味料スイートチリソース大さじ4 ライムかレモン汁大さじ…

2024.03.03 keisuke

【ヤムウンセン】パクチーを一番美味しく食べられるのは、タイ風春雨サラダだと決まりました。｜簡単｜キクラゲ｜ナンプラー｜スイートチリソース｜タイ料理｜パーティー｜前菜

2024.03.02 keisuke

【材料】春雨(乾燥) 50g　豚ひき肉 50g　えびおこのみで砂糖大さじ1　ナンプラー大さじ1 きくらげ 2.3枚　パクチー好きなだけ ◆ 合わせ調味料スイートチリソース大さじ4 ライムかレモン汁大さじ…