低温調理

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【究極】これが最強のアルティメットサラダチキンだっ！火入れにこだわる新次元の低温調理Ver.3.0で作る。｜クッキングマニアック｜東山広樹｜コラボ｜Cooking Maniac｜鶏肉｜むね肉｜鶏ハム

2024.02.03 keisuke

今回はなんと大西が師匠としてリスペクトしている「クッキングマニアック」の”東山広樹”さんとのコラボ！ 東山さんが最近開発した”究極サラダチキン”が今までのサラダチキンの概念…
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これが決定版！ガチで火入れにこだわって作るローストビーフver4.0！本気で作るなら”茹でて”から”低温調理”して”オーブン”で焼け！おすすめのペアリングでマリアージュも！｜鷹ノ目｜クリスマス｜日本酒

2023.12.09 keisuke

提供：株式会社Forbul 様 毎週5分で完売する幻の日本酒「TAKANOME」から待望の新商品 公式サイト：https://bit.ly/49Q9GoL ＜TAKANOME 火入れの特徴＞ ・香り：南国フルーツの微細な…