肉汁に溺れます…サラダチキンを余裕で超えたしっとり柔らかすぎる『極蒸し鶏』の作り方

2024.02.12 keisuke

Amazon全カテゴリーベストセラー1位！(めっちゃ売れてます！) だれウマ最新刊！節約！簡単！絶品！『宇宙一ずぼら150円めし』のご予約はこちら↓ https://amzn.to/3L0yGQ6 【お知らせ】だれウマ…

一口で虜に！名門ホテル料理長に教わる、フォンダンショコラの特別レシピ🍫｜クラシル #shorts

2024.02.12 keisuke

#PR ■レシピ詳細は、本編動画をチェックしてくださいね！⭐️

2024.02.12 keisuke

#PR 卵がトロトロのホテル風のオムレツの作り方を教えていただきました。この機会にぜひチャレンジしてみてくださいね✨ 本編動画は添付のリンクよりご確認ください♪

2024.02.11 keisuke

メイラード反応/焼き色って本当に必要？意味あるの？玉ねぎは飴色にしないほうがカレーが美味しくなる？自らの過去を否定する検証をしたら驚きの結果に！衝撃のメイラード反応不要論！｜東山広樹｜コラボ｜調理科学

2024.02.11 keisuke

#PR ■中村シェフおすすめのアイテムは、本編動画の概要欄をチェックしてくださいね！💫

2024.02.11 keisuke

#PR ■レシピ詳細は、本編動画をチェックしてくださいね！⭐️

2024.02.10 keisuke

Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）コウケンテツと申します。大阪府出身、お料理のお仕事をしております。日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。…

2024.02.10 keisuke

スーパーでカツオを買ったら忘れてはいけない事。かつおを簡単に美味しくする方法教えます。｜臭み抜き｜振り塩｜炙り｜藁焼き https://youtu.be/1V9jwCsCFek?si=dQlBDItR-j7_3n2L 【…

2024.02.10 keisuke

メイラード反応/焼き色って本当に必要？意味あるの？玉ねぎは飴色にしないほうがカレーが美味しくなる？自らの過去を否定する検証をしたら驚きの結果に！衝撃のメイラード反応不要論！｜東山広樹｜コラボ｜調理科学

2024.02.10 keisuke

今回は検証動画！さらに前回”究極サラダチキン”の作り方を教えていただいた東山さんもゲストにお迎えしてお届けします！そして今回のテーマは「メイラード反応は本当に必要なのか？」 COOCOCROでも度々重要性を…