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和食の超一流シェフが厳選したこだわりの本格アイテムが盛り沢山！キッチンツアーでの紹介【青華こばやし・小林雄二】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.04.07 keisuke

12年連続でミシュラン一つ星の「青華こばやし」小林シェフが登場！今回はシェフ愛用のアイテムたちを教えていただきました。 ■シェフの愛用品尚台刃物（薄刃包丁、刺身包丁） http://syoudai.shop-pro….

2023.04.07 keisuke

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2023.04.06 keisuke

動画本編はこちらから▶︎https://youtu.be/CN5ru9oIVy0 シェフおすすめキッチンアイテムはこちらから↓ Amazon https://amzn.to/3UckUMX 楽天 https…

2023.04.05 keisuke

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2023.04.04 keisuke

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2023.04.03 keisuke

キャベツを使った料理といえばロールキャベツ。今回は中村シェフに、トマト風味のロールキャベツを教えていただきました。もちろんきのこも入ってます。簡単な包み方のコツも教えていただいたので、ぜひこのレシピをきっかけに作っ…

2023.04.03 keisuke

本編はこちらから▶︎https://youtu.be/3Nvzc5GIxkU 動画内でシェフが使用している調理器具はこちらから▼ Amazon https://amzn.to/3U49Kd3 楽天 http…

2023.04.01 keisuke

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2023.03.31 keisuke

12年連続ミシュラン一つ星の名店「青華こばやし」の小林シェフに”極上の茶碗蒸し”を教えていただきました！👨‍🍳 ✨「基本にして、究極…&…

2023.03.31 keisuke

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