★材料（2人前） なす　中サイズ3個（350g-400g） 炸醤　80g　水　120cc　自家製ラー油　おおさじ2杯 塩　1g　花椒　小さじ1杯くらい　酢（中国黒酢）　5cc にんにく　5g　しょうが　5g　ねぎ　10g…

今回ご紹介するのは夏にぴったり中華料理！ 白銀の妖精達を灼熱の炎で包み込み形態を変化させる「サイクロン・ザ・ウエスタン」が教える「漆黒の麻婆豆腐」と呼ばれた伝説さ……っっ！ 大人気の麻婆豆腐ともまた違う・・・っ！是非お試…