【ただのスープではない】一つ星フレンチシェフの本気ポトフの作り方。ゴロゴロの野菜を焼くだけで別次元の旨味を引き出すポトフの真骨頂【AMOUR・後藤祐輔】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2025.02.23 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！一手間加えるだけで、驚くほど美味しくなる焼きポトフ。香ばしい焼き色がついた鶏肉は、外はパリッと、内側はジューシーで、食べるたびに旨味が広がります。塩を…