ピリ辛

料理動画

【衝撃のウマさ！看板メニュー大公開】四川料理のスゴい人が教える、本場の人気「四川式唐揚げ」の作り方。やみつき必至の旨辛簡単レシピ 【リバヨンアタック・人長良次】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2025.08.10 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 今回は、四川料理のスゴい人！リバヨンアタックの人長シェフに、お店の看板メニュー「四川式唐揚げ」の家庭向けレシピを教えていただきました🌶&#x…
料理動画

【雲白肉】よだれ”鶏”ならぬ『よだれ豚』の作り方。茹でてタレをかけるだけ！簡単なのに破壊的美味さ！”豚肉と醤油と砂糖だけ？”｜悟り？｜ウンパイロー｜茹で豚｜アレンジ｜ピリ辛｜ニンニク｜レシピ

2022.07.09 keisuke

簡単でシンプルな食材で作れる「悟りシリーズ」 第２回にして早くも波乱！？今回は「よだれ豚」をご紹介します。中国では「雲白肉-ウンパイロウ-」と呼ばれます。 前回の「茹で豚」がベースとなりますので、前回の動画も合わせてご覧…
料理動画

麻婆豆腐専門店が本気で作る、ご飯が止まらなくなるほど旨い「白麻婆豆腐」の作り方【麻婆豆腐TOKYO・大久保俊祐】 #専門店のトッカ飯!!

2022.03.31 keisuke

旨味たっぷり!!!! 麻婆豆腐専門店からちょっと変わり種の「白麻婆豆腐」の作り方を教えていただきました！ 豚肉とホタテの旨味たっぷりの塩系の麻婆豆腐です！ ぜひ作ってみてください。 このレシピの材料・分量は以下のリンクか…