本日の材料のご紹介 【スフレプリン】 　材料(1〜2人分) 　　【カラメル】 　　　・砂糖　　　 　 40g(大4＋少1) 　　　・水　　　　　　　　 　 大2 　　　・お湯(約100℃)　　 　 　 大1 　　【プリン…

本日の材料のご紹介 【いちごのイタリアンプリン】 　材料(2〜3人分)　　 　【カラメルソース】 　　　・砂糖　　 　　　　　 50g(大5＋小2) 　　　・水　　 　　　 　　　　　 大さじ２ 　　　・お湯　　 　　　…

トス日記 　仕事が詰まり過ぎて夜も寝れないトスです。 　嬉しい反面、冬場は冬眠したいタイプなのでなかなか体が動いてくれませんが、これからも頑張ります。 　編集作業を３年間もしてると両目2.0あった視力も 　左2.0→0….

本日のトス日記 　今年の年末は、いつもの年末とは違ってコロナで帰省することも自粛して仕事に没頭 　今日は、スタッフがあんこを炊いてくれて新年を迎える準備ができてワクワク・ドキドキが止まりませんでした。 　来年の目標は今年…

☆注意：バターサブレ200g使用してます。 　　　　ゼラチンは牛乳を温める際に入れてください。 本日の材料のご紹介 【プリンタルト】 　材料(３〜４人分)　　　 　　・バターサブレ　　　　　　 200g 　　・チョコレー…

本日の材料のご紹介 【ショートケーキ】 　材料(３〜４人分)　　　 　【生地】 　　・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ３個 　　・砂糖　　　　　　　　　　　　　 　90g (大10) 　　・バター　　　　　　　　…