トマト

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これを食べたらもう戻って来れない「最高のロールキャベツ」の作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.04.03 keisuke

キャベツを使った料理といえばロールキャベツ。 今回は中村シェフに、トマト風味のロールキャベツを教えていただきました。 もちろんきのこも入ってます。 簡単な包み方のコツも教えていただいたので、ぜひこのレシピをきっかけに作っ…
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【食欲そそる】シェフが教えるフレッシュトマトの甘みと唐辛子の辛さが最高に旨い「ペペロンチーノ」の作り方 【byebyeblues TOKYO・永島義国】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.01.10 keisuke

これがイタリア本場の作り方！ ペペロンチーノにも色々な作り方があります。 今回の作り方は普通みなさんが知っているのとは少し違うかもしれないですが、本当に美味しいしトマトとルッコラが相性抜群なので、ぜひ試してみてください！…