デミグラスソース

料理動画

【これが私の本命ハンバーグ】隠し味のチョコレートが生むレストラン級のデミグラスソース。バレンタインに作りたい、失敗知らずのふわふわ煮込みハンバーグの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】

2025.02.09 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ バレンタインといえばチョコレート。でも、お菓子だけじゃなく料理にも活用できるんです。 今年は、ちょっと特別な「チョコ入り煮込みハンバーグ」を作ってみませんか…
料理動画

バカうま！モッツァレラチーズ in デミグラスハンバーグ！！これより美味しいハンバーグは存在しない！？｜COCOCORO｜料理｜クリスマス｜

2024.12.21 keisuke

今回はデミグラスソース第2段「モッツアレラチーズ デミグラスハンバーグ」の作り方をご紹介します！ 特別感満載でクリスマスメニューにもってこいのスペシャリテ！今年ナンバーワンレシピの可能性も！ 口に入れた瞬間幸せになる事間…
料理動画

超濃厚！肉を楽しむ具だくさんハヤシライス！自家製デミグラスソースで老舗洋食店の味に！｜COCOCORO｜料理｜クリスマス｜カレー｜ハッシュドビーフ

2024.12.14 keisuke

◆自家製デミグラスソース　https://youtu.be/UtsxChrB2lI 今回は前回作ったデミグラスソースを使った「ハヤシライス」の作り方をご紹介します。 カレーとはまた違う！濃厚なルーと肉や玉ねぎのハーモニー…