【魚の焼き方の最適解】9年連続ミシュラン1つ星シェフ直伝、スーパーのたらをフライパンで最高に焼き上げる、鱈とじゃがいもガレットの作り方【CRAFTALE・大土橋シェフ】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2025.04.03 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！スーパーのタラが驚くほど美味しくなる！フランスの伝統技法を取り入れた「タラとじゃがいものガレット」をご紹介します。タラは牛乳に漬け込んで臭みを取り、50…