チキンソテー

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【皮はパリッ、中ジュワッ】銀座の名店シェフが教えるチキンソテーの真髄、旨味を凝縮したきのこソースと鶏もも肉の焼き方【アロマフレスカ・原田慎次】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2024.11.15 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 皮はパリッと、肉はジューシーに焼き上げたチキンソテーに、 香り高いきのこソースをたっぷりと。 4種類のきのこが織りなす食感と、ローズマリーやパセリの風味が鶏…
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【美味革命】ザ・キャピトルホテル 東急 総料理長直伝！カリ焼きチキンソテー【ザ・キャピトルホテル 東急 総料理長・曽我部俊典】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.11.05 keisuke

#PR ザ・キャピトルホテル 東急の総料理長兼副支配人を務める、曽我部俊典シェフに教えていただいたレシピ、カリ焼きチキンソテーのご紹介です😋🍽 ご家庭でも本格的なチキンソテーをお作りいただ…
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これ、家で出来ちゃいます。二つ星シェフが教える 市販の鶏もも肉で最高に旨い“チキンソテー“の作り方【Nabeno-Ism・渡辺雄一郎】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.03.03 keisuke

今回はフレンチ界の大御所・渡辺シェフに、家庭でもできる鶏もも肉の焼き方を教えていただきました！ 「そうするのか！」と目から鱗になること間違いなしです。 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録…
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【鶏もも肉はこう焼く】名店シェフが教える“皮パリパリ“の絶品チキンソテーの作り方【ピアットスズキ・鈴木弥平】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.09.21 keisuke

パリパリ食感が絶品!! ミシュラン常連の「ピアットスズキ」鈴木弥平シェフに鶏肉の美味しい焼き方を教えていただきました。 シェフの技をご家庭でも試してみませんか？ このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に…
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【フライパン一つで】とろ〜りチーズがたまらない！チーズ屋さんの柔らか“チキンのWチーズ焼き”【さくらダイニング】｜クラシル #専門店のトッカ飯

2022.08.23 keisuke

フライパン一つで出来上がり！ とろ〜りチーズがたまらない！チーズ屋さんに絶品チキンソテーの作り方を教えていただきました^^ チーズ料理専門店「さくらダイニング」メインシェフが作りだすチーズの魔法に魅了されまくりです!! …