ジョージ

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【最上級の皮パリ中ジュワ】鶏もも肉の美味しさ極限まで引き出す、黄金の焼き方と極上ソース。名店仕込みの技でレストラン級に進化する、至高のチキンソテーの作り方3選｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2025.05.13 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ 皮はパリッ！中は驚くほどジューシー！🤩🫶 おうちで味わう至高のチキンソテーレシピ3選をご紹介します🍽&#xf…
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【コラボ】ミシュラン二つ星のフレンチシェフが作る『本気の家カレー』 シンプルな材料でも丁寧に仕立てれば上品でコク深い味に。｜ジョージ×COCOCORO｜あなたが完成させるカレー｜コック・オ・ヴァン

2023.11.04 keisuke

元二つ星フレンチシェフが登場！YouTube・Tik Tokでも大活躍のジョージさんとのコラボです！ そんなガチのフレンチシェフがCOCOCOROの”あなたが完成させるカレー”を使って家カレーを作…
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【YouTuber人録】George/ジョージ｜ミシュラン二つ星シェフが大人気料理系YouTuberになった理由。動画が伸びたきっかけは？実は大西のプロデュース？経歴からプライベートまで深掘り。｜対談

2023.11.03 keisuke

ジョージさんとの対談コラボ動画です！これを観れば翌日公開の料理動画がより楽しめること間違いなし！ COCOCORO的「街録」とも言える新コーナーです。是非感想をコメントで聞かせてください！ 料理コラボ動画「ジョージが完成…
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【鶏モモを買ったら絶対見て】皮パリパリの極致。二つ星元料理長の鶏モモ肉の焼き方【CIRPAS・ジョージ】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.03.29 keisuke

今回、二つ星元料理長のジョージシェフに鶏もも肉の焼き方と、シェフが考える手軽に絶品ソースの作り方を教えていただきました。 水分がしっかり抜けるように下準備と加熱をすれば、皮目はパリッパリになることを丁寧に解説していただい…
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【100万再生レシピ】二つ星元料理長が板チョコと牛乳で作る至高のとろける濃厚生チョコ｜バレンタイン【CIRPAS・George】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.02.08 keisuke

今回はジョージさんの大人気「生チョコ」を、板チョコで作るレシピで教えていただきました。 材料と手順はシンプルですが、綺麗に仕上げるためのポイントがいくつもあるのでぜひ参考にしてみてくださいね。 このレシピの材料・分量はク…