至極の【から揚げ】プロが教える本格から揚げ
魔法の水…誰でも作れるブライン液が肝です。 どの肉にも使えるのでそこだけでも見てってください。 そしてから揚げの衣に使ったオールスパイスですが、まぁまぁでした(笑) パンチを出すならもう少し強めのスパイス、若しくはガーリ…
料理Youtubeまとめ
魔法の水…誰でも作れるブライン液が肝です。 どの肉にも使えるのでそこだけでも見てってください。 そしてから揚げの衣に使ったオールスパイスですが、まぁまぁでした(笑) パンチを出すならもう少し強めのスパイス、若しくはガーリ…
鶏胸肉で作るしっとりジューシー唐揚げの詳しい作り方やコツ、注意点はこちらから↓ https://www.yassu-cooking.com/entry/2019/12/07/torimune-karaage いつも使用し…
今回は茨城県の「常陸の輝き」を使って究極の豚の角煮を作りました! 「常陸輝き」の豚肉は飼育にこだわっているため、他の豚肉よりも甘みと旨みが強く、香りが良いのが特徴です。 極上の豚肉をこの機会に是非ともお試しください! 豚…
今回は漬け込まずに揉み込むだけで簡単に作ることができるしっとりジューシー唐揚げの作り方を紹介致しました! 「漬け込み時間が無いかつ、袋に入れて揉み込むだけ」なので時間が無い方や料理が苦手な方でも簡単に作ることができま…
今回は鶏胸肉を使って簡単に作れる水晶鶏の作り方を紹介致しました! 茹でる前に片栗粉を入れることで鶏胸肉とは思えないほど柔らかくぷるっぷるに仕上げることができます。 鶏胸肉のパサつきが苦手な方は是非試してみてください! 水…
どうも! 学生筋肉料理人のだれウマです。 今回は我が家で大人気であるあられ唐揚げの作り方を紹介致しました。 衣がザクザク、そして甘めに味付けした唐揚げは最高に美味しいです! はちみつを使用しているので鶏肉も柔らかく、そし…
どうも!学生筋肉料理人のだれウマです! 今回は電子レンジで簡単に作ることができる柔らか蒸し鶏の作り方を紹介致しました!魔法の水に浸け込むことで鶏胸肉が驚くほど柔らかく仕上がりとても絶品ですよ! また、高タンパク低脂質なの…