グランメゾンのまかない飯

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【これでもう失敗しない】ミシュランシェフが教える家庭で本格「カルボナーラ」の作り方【グランメゾンのまかない飯・ファビオシェフ】| クラシル

2020.10.22 keisuke

本場イタリアにてミシュラン2つ星獲得に導いたシェフ・ファビオさんに、絶品カルボナーラのレシピを伝授していただきました！ まさに究極の一品。このレシピを教えてもらった撮影スタッフは翌日2.2mmのパスタを探し回りました。（…