【かぼちゃが一番美味しく食べられる】名店シェフが食材の旨味を全て閉じ込めた究極グラタン!【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座・星野晃彦】|クラシル #シェフのレシピ帖
#PR フレンチの名店『ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座』の星野晃彦シェフに教えていただいたレシピ、カボチャのマカロニグラタンのご紹介です⛄️✨ ほくほくのカボチャがたっぷ…
料理Youtubeまとめ
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チーズ料理専門店「さくらダイニング」のメインシェフに、魚介とチーズの相性抜群な旨味が溶け出したとっておきのグラタンの作り方を教えていただきました! あっつあつでとろ〜りなシーフードグラタンは食卓のメインを飾ります!! こ…
○ベシャメルの材料 バター200g 小麦粉200g 乳2,0L(牛乳1000ml生クリーム1000ml) ※ナツメグをほんの少し効かせる。 玉ねぎ3玉 マッシュルーム(気が済むまで) ペンネ(気が済むまで) ○ニンニクの…