クッキング

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【高級】特別なカシスで作られた最高級リキュールを使って極上のカシスオレンジ作ってみた！【カシオレ】【エキストラバージン】【ノワール・ド・ブルゴーニュ】【BAR】【カクテル】Vol.134

2019.10.25 keisuke

カクテルシリーズ第3弾！今回はビルドカクテルのドスタンダード！ 「カシスオレンジ」をご紹介します！ 普通に作ってもちょっと物足りないので、高級カシスリキュールを使って特別なカシオレ作ってみました！ ★シェイクカクテルの基…
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【中華】プロが教える自宅で出来る本格エビチリの作り方！これぞ中華料理店の味！【チリソース】【カンシャオシャーレン】【乾燒蝦仁】Vol.133

2019.10.25 keisuke

COCOCOROガチ勢待望の中華シリーズ！「エビチリ」の後編、本調理に入ります！ エビの下準備さえ出来ていれば本調理は比較的簡単です！ ご飯に合う本格的エビのチリソース！是非お試しください！！ ★前編 https://y…
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【魚】秋鮭を北海道出身の大西がさばいていくっ！〜頑張れ大西君② サケ〜【鮭】【いくら】【さばく】Vol.136

2019.10.25 keisuke

久しぶりの頑張れ大西君シリーズ第二弾！秋の味覚といえば秋鮭！我らが北海道の名産でもありますね！ 大西が頑張って魚をさばく姿を皆さんに見守っていただこうというこのシリーズ！ あのヒラメ動画の撮影から早半年…大西の成長具合や…
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【奇跡】スープが超透明な醤油ラーメンが完成してしまった…！！【ラーメン】【中華】【醤油】【はいじぃ迷作劇場】【ばんのけ】【コラボ】Vol.138

2019.10.25 keisuke

はいじぃさんとのコラボ動画！リクエストはなんと「透明なのに美味しいラーメン」 その無茶ぶりに答えるべく大西が考案したのは……なんと「透明な醤油ラーメン」でした！ インスタ映え必至の超超淡麗透明ラーメンとは一体！？〆のあれ…