ガレット じゃがいも

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【一つ星フレンチシェフ直伝】チーズで深みが増し増しの極上ガレット。3種チーズとじゃがいもがカリカリで手が止まらないほど旨い!簡単ガレットの作り方【AMOUR・後藤祐輔】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2025.04.17 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ じゃがいもを千切りにして塩をふり、チーズと一緒に焼き上げるだけ。 なのに、チーズを3種使うことで驚くほど奥深い味わいになります！ チーズは、ピザ用チーズ・モ…
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【ガレットに革命を起こす】この発想は無かった 和食の一流 村田シェフが編み出した和風ガレットの極意とは？【季旬 鈴なり・村田明彦】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.08.08 keisuke

7年連続ミシュラン1つ星を獲得した和食料理店店主、村田シェフに教えていただいたレシピ、ガレットのご紹介です🍳😋 納豆が入ったガレット、やみつきになるおいしさですよ。是非この機会に作ってみて…