よだれ鶏

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【簡単にしっとり柔らか】一流中華料理人が教える、王道よだれ鶏の作り方。本格ソースの鍵は山椒とラー油 【銀座嘉禅 ・簗田圭】｜#クラシル #シェフのレシピ帖

2024.10.03 keisuke

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！ よだれ鶏、その名前の由来は一口食べた瞬間にわかります。 しっとりとした鶏肉が舌の上でほどけ、山椒とラー油のピリッとした刺激が 後から追いかけてくる。 このス…
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【プロの自信作】中華料理店が教えるお家で絶品「本格よだれ鶏」の作り方 【中国料理美虎・五十嵐美幸シェフ】｜クラシル

2020.10.15 keisuke

TVにも多数出演している「中国料理美虎」の五十嵐美幸シェフに、スーパーで手に入る食材で作る絶品よだれ鷄のレシピを教えていただきました。 タレと絡めた美味しさにスタッフも感動…！ ▼【絶対にマネしたい!!】中華…
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【超オススメ】自宅で作れるお店の味！本格よだれ鶏の作り方！【タレ】【おつまみ】【中華】【麺】【冷やし中華】【茹で鶏】【サラダチキン】【飯テロ】 Vol.177

2020.05.04 keisuke

★サラダチキンの作り方　https://youtu.be/d2ljxtQOFT4 大西が自信を持ってオススメする「本格よだれ鶏」 タレが美味い！意外と汎用性も高く、他の料理にも使える！ 実はあの有名店の味をカバーしている…