こんぶ

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【検証】一番良い出汁が出る昆布はこれだ!こんぶの種類で味って変わるの?もう迷わない!あなたに必要なコンブ教えます!|羅臼|日高|利尻|真昆布|北海道|だし

日本のだし文化には欠かせない食材”昆布” そんな昆布には種類がたくさんあるのをご存知でしょうか? なんとなく名前は知っていても味や特徴はイマイチ分からない…という方も多いのでは? そこでCOCOCOROが昆布の味や特徴を…