お店

料理動画

Chef RopiaのペペロンチーノVer.3.0。数多の巨匠から学び辿り着いたパスタ論・乳化論。超異色な料理好き男子感涙の「俺のペペロンチーノ」もご紹介｜Ponte Carbo｜アーリオ・オーリオ｜

2024.06.29 keisuke

今回はなんと4年ぶりになるChef Ropiaさんとの料理コラボ！ Ropiaさんが昨年東京で新たに開店されたお店”Ponte Carbo”よりお届けします！ 今回のメニューは初コラボでも作ってい…
料理動画

【蔵出し動画】sio 鳥羽シェフ激オシの手切り肉ハンバーグ。決め手は○○味！｜鳥羽周作｜うましうま男｜文化包丁｜三徳｜kireaji｜挽肉｜牛肉｜シズるチャンネル｜月山義高刃物店｜COCOCORO

2024.06.23 keisuke

◆本告知動画はこちら あのsioの鳥羽シェフと一緒に凄い包丁を造りました！料理の未来を作る新・万能包丁「kireaji」究極の新鋼材『T3』も初公開！｜シズるチャンネル｜研ぎ｜三徳｜切れ味｜月山義高刃物店｜COCOCOR…