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プロ直伝!肉汁とナスの旨み溢れる至高のポルペッティ【ピアットスズキ・鈴木弥平】|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 本場イタリアでは家庭料理として親しまれているミートボール「ポルペッティ」。 今回は、「ピアットスズキ」の鈴木シェフに、南イタリアの郷土料理をシェフならではの…