おうちごはん

料理動画

【美味すぎる】お家で簡単に卵が“ふわとろ“になる「激旨ニラ玉丼」の作り方【中国料理美虎・五十嵐美幸】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.03.08 keisuke

卵がこんなにフワフワになるのかと食べれば驚く絶品ニラ玉丼を五十嵐シェフに教えていただきました！ 正直、お店を超えます。 お家で作れる方法を詳しく教えていただきましたので ぜひお試しください！ 📱このレシピ…
料理動画

これ、家で出来ちゃいます。二つ星シェフが教える 市販の鶏もも肉で最高に旨い“チキンソテー“の作り方【Nabeno-Ism・渡辺雄一郎】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.03.03 keisuke

今回はフレンチ界の大御所・渡辺シェフに、家庭でもできる鶏もも肉の焼き方を教えていただきました！ 「そうするのか！」と目から鱗になること間違いなしです。 📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録…
料理動画

【炒める順番で劇的に旨くなる】市販の袋麺で最高に“カリッ“と極上の醤油焼きそばの作り方【中国料理美虎・五十嵐美幸】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.03.01 keisuke

なんと今回も五十嵐シェフが登場！ なんとなくで作りがちな焼きそばも、このレシピで作ると劇的に美味しくなること間違いなし！？炒める順番がポイントです。 ぜひ最後までご覧ください！ 📱このレシピの材料・分量は…