あさりのうま味を圧倒的に引き出す「茶碗蒸し」の作り方 【青華こばやし・小林 雄二】|クラシル #シェフのレシピ帖
12年連続ミシュラン一つ星の名店「青華こばやし」の小林シェフに”極上の茶碗蒸し”を教えていただきました!👨🍳 ✨「基本にして、究極…&…
料理Youtubeまとめ
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