おうちごはん

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【2種の簡単ペペロンチーノ】イタリアンシェフ伝授!本場イタリア仕込みの基本のペペロンチーノの作り方&ブレンダーで簡単乳化レシピを大公開【Convivio・辻大輔】|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! コンヴィヴィオの辻シェフが解説する、アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ。 シンプルを極めた一皿だからこそ、奥深い味わいが魅力のパスタです。 このレシピの…

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【無水で作る極上煮込み】シェフ直伝の鶏肉のトマト煮込みの作り方。イタリアンのプロによる食材の旨みを出し切る本格チキンカチャトーラのレシピ【Convivio・辻大輔】|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 今回は、家庭料理を格上げする本格イタリアン「チキンカチャトーラ」の作り方をお教えします! カチャトーラとは、イタリア語で「猟師風」という意味を持つ、素朴なが…