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【真実】油揚げの油抜きって本当に意味あるの?料理に合わせた結果も含め検証します!|炒めもの|おでん|煮物|

根強い人気の検証シリーズ!今回のテーマは「油揚げの油抜きは本当に必要か?」 普段何げなく食べている油揚げですが、下準備でよく耳にする”油抜き”をすると、どれぐらい味に影響するのでしょうか…? そんな料理の疑問…

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裏返した油揚げに入れて焼くだけで驚くほど超旨い!『ひき肉カレーのカリカリ揚げ焼き』Deep Fried Tofu with Pork curry 低糖質/弁当/おつまみ/Bento/作り置き

【材料】 ● 油揚げ:1パック(5枚入り) ● ひき肉:300g ● 玉ねぎ:1/2 ● とろけるチーズお好み量 ● 塩コショウ少々 ● 醤油:大さじ1 ● みりん大さじ1 ● 砂糖小さじ1/2 ● カレー粉:大さじ1と…