料理研究家

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【YouTuber人録】Xがバズりまくる!今注目の料理家”Cooking Maniac”東山広樹とは何者なのか。真の変態料理人とはまさにこのこと。大西の師匠のルーツを探る。|COCOCORO|トーク

今回のゲストトークはCooking Maniacの”東山広樹”さんをお迎えしました!Cooking Maniacに至るまでの経緯や最近の活動を深掘りしていきます! ★東山さんが最近出版された本はこちら スーパ…

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【大根の一番美味しい食べ方】料理人の父直伝『やみつき厚切り大根チーズステーキ』Chef’s recipe Daikon cheese steak #shorts #低糖質レシピ #痩せ飯

【材料】 ● 大根:1本(頭の方が今回の料理には向いてます) ● 砂糖:小さじ1 ● 片栗粉:小さじ1 ● ごま油(オリーブオイルでもOK) ● 酒:大さじ2 ● みりん:大さじ3 ● 醤油:大さじ3 ● 砂糖:大さじ1…

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【大根の一番美味しい食べ方】料理人の父直伝『やみつき厚切り大根チーズステーキ』Chef’s recipe Daikon cheese steak #shorts #低糖質レシピ #痩せ飯

【材料】 ● 大根:1本(頭の方が今回の料理には向いてます) ● 砂糖:小さじ1 ● 片栗粉:小さじ1 ● ごま油(オリーブオイルでもOK) ● 酒:大さじ2 ● みりん:大さじ3 ● 醤油:大さじ3 ● 砂糖:大さじ1…