本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) ⇩動画でも触れていた「鶏のさばき方」の動画はこちらです⇩ https://youtu.be/F2vxVPctkHI ⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩ ～玉味噌～ 白み…

本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^) ひっさびさに寿司を握りましたが、やはり常日頃から握っていないとなかなか上達しないですね(^^; まだまだ精進あるのみです。 ⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩ ※動画の…

〇アヒージョ オリーブオイル(ピュアオリーブオイル)100ｃｃ ニンニク1/2株 鷹の爪2～3本 アンチョビ2～3枚 あとはお好みの具材 (今回はサザエ、海老、キノコ類、ブロッコリー) ～サザエの処理～ 身と貝柱はたっぷ…