和食

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【カリッとホクホク】老舗日本料理店の三代目が教える、本当においしい大学芋の作り方 【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.10.17 keisuke

大学芋のレシピは色々ありますが、さつまいもは水にさらさない、冷たい油から徐々に火を入れるなどシンプルなのに調理しやすい工夫ポイントが今回のレシピにはたくさん詰まっています。 老舗日本料理店の3代目・野永喜三夫料理長がまた…
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【覚えたら一生もの】フライパン一つで超簡単！驚くほどなめらかコク旨！『世界一美味い！チキンとキノコのチーズグラタン』Chicken ＆ Mushroom Cheese Gratin　作り置き　飯テロ

2022.10.16 keisuke

★視聴者さんに大好評の豆腐グラタンの作り方 ⇒https://youtu.be/t2LqzXu3bpE 【材料】（保存期間：冷凍で約2週間） ● マッシュルーム：1パック ● 舞茸：1パック ● しめじ：1パック ● 鶏…
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驚くほど大好評な小学生のレシピ♪『超やべぇやみつき春雨スープ』がマジでウマすぎる…。低糖質／低カロリー／レンジレシピ／節約／えのき／豆腐／キムチ　Kimchi Potato noodle Soup

2022.10.13 keisuke

★世界一旨い唐揚げの作り方 ⇒https://youtu.be/tLSxdl54iSI 【材料】 ● キムチ適量 ● えのき適量 ● 豆腐適量 ● 春雨：20gくらい ● 水：250～300ml ● ナンプラー：小さじ1…
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２分チンするだけで驚くほど超旨い！『無限ピリ辛ネギもやし』ビールとラーメン止まらん♪低糖質／ロカボ／簡単レシピ／節約／作り置き／おかず／おつまみ／ダイエット／副菜

2022.10.12 keisuke

★『無限もやしユッケ』 ⇒https://youtu.be/QrGm-PiUobA 【材料】（保存期間：冷蔵で約2日） ● もやし：1袋（200g） ● あごだし（4倍濃縮）：小さじ2（めんつゆ、白だしでもOK） ● 醤…
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正直、鶏の唐揚げ以上です。これはマジでウマすぎる…。ザクザク♪『椎茸のうまみ唐揚げ』Shiitake Umami Karaage 低糖質／簡単レシピ／節約／作り置き／おかず／おつまみ／ダイエット

2022.10.08 keisuke

★世界一旨い唐揚げの作り方 ⇒https://youtu.be/tLSxdl54iSI 【材料】 ● 椎茸：12個 ● 花カツオ：適量（普通のかつお節でもOK） ● おろしにんにく：小さじ1 ● おろし生姜：小さじ1 ●…
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ただ巻いて焼くだけで驚くほど超旨い!!『茄子の豚シソ巻き』Eggplant Pork shiso roll 豚巻き／低糖質／飯テロ／作り置き／おつまみ／痩せる／弁当／大食い／ダイエット／大葉／モッパン

2022.10.04 keisuke

★大好評の茄子レシピ ⇒https://youtu.be/LSYJwIYsETA 【材料】（保存期間：冷蔵で約3日） ● 茄子：5本 ● 豚バラ肉：約330g ● 大葉：茄子と豚バラの数に合わせて ● 小麦粉 ● 塩コシ…
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【ほっこり美味しい秋の味覚】和の匠が教える、とろける“かぼちゃの煮物“の作り方【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.09.30 keisuke

かぼちゃの甘みがぎゅっと詰まった本当においしいかぼちゃの煮物の作り方を「日本橋ゆかり」三代目の野永料理長に教えていただきました。 秋にぴったりなホクホクで美味しい煮物をお家で作りませんか？ このレシピの材料・分量はクラシ…
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【漬けて焼くだけ】これがマジ驚くほどウマすぎる！『やみつきサクサクかぼちゃ』Crispy Karaage pumpkin 唐揚げ／天ぷら／弁当／おつまみ／おかず　南瓜 호박　Tempura　bento

2022.09.27 keisuke

★大好評のネギとジャガイモのサクサク焦がしチーズ焼き ⇒https://youtu.be/i-Z0Rf-qWCs 【材料】 ●かぼちゃ：3パック ●醤油：大さじ2 ●みりん：大さじ1 ●あごだし（4倍濃縮）：大さじ1/2…