主菜

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【王様のためのクリームシチュー】帝国ホテル料理長直伝 シンプルな作り方で究極の贅沢を! 野菜と鶏のうまみが染み出す極上ホワイトシチュー【帝国ホテル 東京・杉本雄料理長】|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 帝国ホテル東京の料理長が教える特別レシピ。 鶏肉と香味野菜をじっくり煮込み、バターやクリームで仕上げたリッチな味わいが特徴です。 プロの技を活かした調理法で…

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【今年も予約いらず!】フライパンだからこそ極上に!オーブン不要、魔法の焼き加減で引き出す 極上パリパリローストチキン【LA BONNE TABLE・中村和成】|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! クリスマスの食卓を華やかに彩る一皿を、今年はフライパンひとつで作ってみませんか? 骨付きチキンを使ったローストは、特別感たっぷりなのに家庭でも簡単に再現可能…

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【四川料理のスゴイ人に聞いた】これ以上無いほどキャベツを1番美味しく食べられる、ご飯が進む本格回鍋肉を教えてもらいました【リバヨンアタック・人長良次】|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 回鍋肉は、キャベツと豚肉を主役にした日本でお馴染みの中華の定番。 キャベツはシャキシャキとした食感を楽しむために、さっと炒めるのがコツ。 芯を潰すことで火の…

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【中華の達人大絶賛】味と手軽さどちらも本気。これぞ旨みの集大成、お店超えのやみつきインスタントラーメンアレンジ、ピリ辛台湾ラーメン風【中国料理美虎・五十嵐美幸】|#クラシル #シェフのレシピ帖

動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします! 家庭で簡単に本格的な台湾ラーメンを作るコツをご紹介します! 市販の即席麺を使って、驚くほど美味しい一杯が完成します。 ピリ辛のスープと野菜たっぷりの具材が絶…