中華

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【スーパーにある食材で】ミシュランシェフが教える 本格エビチリの作り方【series・金子優貴】クラシル #シェフのレシピ帖

2022.04.01 keisuke

中華のミシュランシェフから中華料理の王道“エビチリ”の作り方を教えていただきました！ ポイントに実は〇〇を使用….!! 身近な食材で本格エビチリ作ってみませんか？ ※お酒は二十歳になってから このレシピの材料…
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【サクじゅわ】中華の星付きシェフが教える 本当に美味しい油淋鶏の作り方【series・金子優貴】クラシル #シェフのレシピ帖

2022.03.25 keisuke

中華のミシュランシェフから中華料理定番の油淋鶏の作り方を教えていただきました！ ザクザクジューシーの鶏肉に香味野菜たっぷりの特性ソースが相性バッチリ!! ぜひご家庭でお試しください♪ このレシピの材料・分量はクラシルアプ…
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【これが”技”だ！】中華の調理法を使った『本気のニラ玉』の作り方。是非そのまま食べてください！最強アレンジ…と思いきや、まさかのどんでん返し！？【卵】【ニラ】【大量消費】【納豆】【ニラ醤油だれ】

2022.02.27 keisuke

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砂糖と酢の黄金比。神ダレのプロが辿り着いた”酸っぱく無い”ご飯が進みまくる甘酢ダレの「赤酢豚」の作り方。フライパンだけで出来ます。【定食】【パイナップル】【簡単】【中華】【広東】【味付け】【基本】

2022.01.16 keisuke

★クックパッドにCOCOCOROのキッチンができました！ 酢豚のページ　https://cookpad.com/recipe/7075453 COCOCOROのレシピ一覧　https://cookpad.com/reci…