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【究極】これが最強のアルティメットサラダチキンだっ!火入れにこだわる新次元の低温調理Ver.3.0で作る。|クッキングマニアック|東山広樹|コラボ|Cooking Maniac|鶏肉|むね肉|鶏ハム

今回はなんと大西が師匠としてリスペクトしている「クッキングマニアック」の”東山広樹”さんとのコラボ! 東山さんが最近開発した”究極サラダチキン”が今までのサラダチキンの概念…

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【肉を楽しむ】簡単で満足度が高いビーフシチュー。シンプル is ベスト。赤ワインが余ったらこれ。|ブッフ・ブルギニョン|牛肉のブルゴーニュ風|赤ワイン煮込み|すね肉|COCOCORO|レシピ|料理

【材料】 牛肉(煮込み用) 500g にんじん 1本 マッシュルーム 1パック 赤ワイン 300ml トマトジュース 300ml 砂糖 15g(大さじ1) 塩 5g(小さじ1) 牛脂 2個 ※小麦粉・塩 少々 今回はシン…