【火入れ職人なのに今までお願いするのを忘れてた】一流フレンチの後藤シェフによる絶品ステーキがこちら。 【AMOUR・後藤祐輔】|クラシル #シェフのレシピ帖
ステーキの火入れには強いこだわりと信念を持っている7年連続ミシュランの後藤シェフに、最高のステーキの焼き方を教えていただきました🥩 スーパーで買ったお肉が 、驚くほど柔らかくジューシーにおいしく仕上がる必…
料理Youtubeまとめ
ステーキの火入れには強いこだわりと信念を持っている7年連続ミシュランの後藤シェフに、最高のステーキの焼き方を教えていただきました🥩 スーパーで買ったお肉が 、驚くほど柔らかくジューシーにおいしく仕上がる必…
ワンパンマッケンチーズ ▷材料 ・マカロニ 100g ・ブロックベーコン 50g ・オリーブオイル(ピュア) 大さじ1 ・水 450g ・コンソメ 5g ・バター(無塩) 5g ・牛乳 100g ・仕上げ用バター(無塩)…
プロが愛用する調理器具を紹介するシリーズです。 今回は野永シェフ! ■中尾アルミのフライパン [Amazon] https://amzn.to/3Hrf5ph [楽天] https://hb.afl.rakuten.co…
【クジラを広め隊とは】 東北芸術工科大学 企画構想学科の学生が有限会社 SEA BLOWS 様と連携して、 「鯨の食文化の普及・鯨ベーコンの販売促進」を目的に産学連携プロジェクトを行なっております。 私たちが取り組むのは…
元ミシュラン2つ星レストラン料理長の城二郎シェフに、身はふわっふわ、皮はパリッとしたお店に出てくるような絶品ポワレの作り方を教えていただきました。 本編動画は以下のリンクからご覧ください♪ ▶️…
ベーコンポパイガリバタ醤油 ▷材料 ・パスタ(1.4mm) 100g ・ニンニク 1かけ ・ベーコン 40g ・ほうれん草 50g ・キノコ(2種) 50g ∟舞茸、しめじ使用 ・オリーブオイル(ピュア) 15g ・水…
ベーコンポパイガリバタ醤油 ▷材料 ・パスタ(1.4mm) 100g ・ニンニク 1かけ ・ベーコン 40g ・ほうれん草 50g ・キノコ(2種) 50g ∟舞茸、しめじ使用 ・オリーブオイル(ピュア) 15g ・水…
ワンパンカチョエぺぺ ▷材料 ・パスタ(1.4mm) 100g ・黒胡椒(粗挽き) 1g(ミルで15回し) ・水 350g ・コンソメ 3g ・塩 ひとつまみと少々 ・バター 3g ・パルミジャーノレッジャーノ 15g…
#アルデンテ 最高ワンパン明太子パスタ ▷材料 ・パスタ(1.4mm) 100g ・ニンニク 2片 ・オリーブオイル 20cc ・水 350cc ・コンソメ(顆粒) 3g ・生クリーム 15g ・バター 10g ・明太子…
30日間で8kgやせたレシピを全て掲載した『やせウマズボラ飯 極』の発売が決定! 運動無しでもやせるレシピ本です! Amazonで販売開始【電子書籍版もあります】 https://amzn.to/3Mzv4Tp 『極なす…